Пажитник семена

Хельба (пажитник, шамбала, греческое сено) - известная во всем мире специя. Обладает интенсивным запахом с легким ореховым ароматом.

Семена Хельбы содержат немало питательных компонентов, посреди которых основными являются: белки, крахмал, сахар, калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, цинк, витамины А, С, В1, В2, В9 (фолиевая кислота), витамин РР, эфирное масло, энзимы.

Дeйствиe

• Возбуждающее аппетит, общеукрепляющее, отхаркивающее, мочегонное, восстанавливающее, тонизирующее, стимулирующее половую потенцию, анаболическое, седативное.
• Является ценным источником белка.
• Питает ткани: плазма, кровь, костный мозг, нервные клетки, клетки половых органов.
• Воздействует на системы: пищеварительную, мочевыводящую, дыхательную, половую.
• Весьма полезно добавлять Хельбы в сладкие блюда молодым мамам - тонизирует и укрепляет все органы организма, ослабшие после родов и стимулирует прилив молока.

Способ применения:

• Для общего укрепления организма полезен желтый чай Хельбы. Чайную ложку семян залить 200-300 мл воды  и варить 5 минут. Для улучшения вкуса добавить финики, мед, инжир, лимон, мяту, стевию.
• В кулинарии семена добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, закуски, салаты, супы и соусы.  Эти ароматические семена в начале нужно несколько обжарить, иначе в ходе готовки они приобретут горький вкус.

Противопоказания:

беременность, заболевания щитовидной железы, эстрогензависимые опухоли (включая и женскую онкологию), заболевания гормональной системы, воспалительные заболевания. Индивидуальная непереносимость.